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[CHANGE/クラブ]オックスファム・フェアトレード ホットケーキ

Posted by: オックスファム・ジャパン

10月14日(土)から15日(日)までの2日間、東京稲城市にある駒沢女子大学にて大学祭りんどう祭が開催されました。
同大学のオックスファム・クラブとして活動する国際協力団体K-FRIPが出展し、オックスファムのフェアトレード商品を使ったホットケーキの販売を行っていました
同クラブのメンバーに当日使用したレシピを教えてもらいました。

ホットケーキ(チョコ味)
水 170g、ホットケーキミックス 200g、フェアトレードミルクチョコレート2本を湯煎してから混ぜます。
次に、油を引いてスプーンで一口サイズにすくって焼きます。
焼き上がれば完成です。

ホットケーキ(紅茶味)
水 170g、ホットケーキミックス 200g、ブラックティー3パック~4パックを混ぜます。
4パック入れると紅茶味が強く出るそうです。
次に、油を引いてスプーンで一口サイズにすくって焼きます。
焼き上がれば完成です。
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実際にどちらの商品も香ばしく美味しかったです。

なお、同クラブで活動する学生向けの国際協力リーダーシッププログラム、CHANGE Initiativeの2016年度の参加者である大久保さんは感想を寄せてくれましたので紹介します。
「今年初めて文化祭でフェアトレード商品を使って調理をしました!大変でしたがメンバー全員、楽しくできました!それに、食べに来てくれた方がフェアトレードに興味を持って下さり、やってよかったと思いました。何よりもホットケーキを食べた方においしいと言ってもらえたことがとても嬉しかったです。」(大久保 若菜さん)
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このようにそれぞれのキャンパスに合わせて活動を展開してもらえることは、オックスファムとしても大変心強い限りです。
オックスファムでは、各地で活動する人々と共に活動をすることで社会を変えていけると考えています。

(ユース・プログラム コーディネータ)

カテゴリ:ボランティア
タグ:CHANGE,Initiative,オックスファム,ホットケーキ,駒沢女子大学